Dormir bien no depende únicamente de las horas que pasamos en la cama. El descanso es el resultado de muchos factores que influyen en nuestro organismo a lo largo del día, y uno de los más importantes es la alimentación. De hecho, elegir bien lo que cenamos puede marcar la diferencia entre una noche tranquila o una noche llena de vueltas en la cama. Cada vez más estudios señalan que ciertos alimentos que ayudan a conciliar el sueño y favorecen la producción de hormonas relacionadas con el descanso, como la melatonina o la serotonina. Por eso, cuidar lo que comemos en las horas previas a dormir puede convertirse en un aliado muy sencillo para mejorar la calidad del sueño. (más…)